Една от многото иновации в концепцията на Хотел Каза Арт е идеята, философиите на всяка от стаите в Хотел Каза Арт да интерпретираме не само по интериорен, но и по кулинарен път. Както стаите, така и тематичното меню на хотел Каза Арт е вдъхновено от емоционално въображение с космополитен характер. Всички ястия се сервират в специални керамични чинии, индивидуално изработени от местен артист специално за хотел Каза Арт. Опитайте вкуса на насладата – тематичното меню на Каза Арт!
ТЕМАТИЧНО МЕНЮ
Тематично меню КАЗА АРТ - Вкусът на космополитите!
Тематичните стаи в арт хотел Каза Арт, интерпретирани
с авторски рецепти
1. Разядка „1001 нощ” 150 гр. 6,80 лв.
/хумус овкусен с кориандър, поръсен с кедрови ядки и сервиран с хрупкави брускети и прясна чушка/
Салати 300 гр.
2. Салата „Нощни тайни” 12,80 лв.
/микс от зелени салати, червено цвекло, печени семена, орехи, круша, синьо сирене и дресинг с амарето по рецепта на Биляна Милушева/
3. Салата „Еко Арт” 8,90 лв.
/червено цвекло, моркови, ябълка, печени семена и
лимонено-горчичен дресинг/
Предястия 200 гр.
4. Предястие „Нова визия” 16,20 лв.
/патешки дроб приготвен в малинов сос, сезонни плодове и филирани бадеми/
5. Предястие „Поезия” 11,20 лв.
/запечено френско козе сирене в розмарин, поднесено с домашно сладко/
6. Предястие „Сияние” 9,90 лв.
/запечена круша със синьо сирене, орехи и амарето/
Основни ястия 300 гр.
7. Основно „Президент” 38,00 лв.
/телешки рибай стек с печен сос от синьо сирене и вино, поднесен със запечени чери домати, чипс от лук и картофи с масло и розмарин/
8. Основно „Поезия” 19,90 лв.
/филе от сьомга, сервирано със спагети от тиквички и моркови,
лимонено-винен сос/
9. Основно „Легенда” 18,90 лв.
/бавно готвен свински врат, поднесен със задушено зеле, пушен бекон, сметана, горчица/
10. Следястие „Сияние” 400 гр. 32,00 лв.
/плато за двама от синьо сирене, бри, френско козе сирене, чедър, пармезан, сурови ядки, плодове/
Вещества или продукти, причиняващи алергии или непоносимост
Зърнени храни, съдържащи глутен: №:1 / Риба и рибни продукти №:8
Мляко и млечни продукти №:2, 5, 9, 10
Ядки №:1, 2, 3, 4, 5, 10 / Горчица и продукти на нейна основа №:9
Всички цени са в български лева BGN