Една от многото иновации в концепцията на Хотел Каза Арт е идеята, философиите на всяка от стаите в Хотел Каза Арт да интерпретираме не само по интериорен, но и по кулинарен път. Както стаите, така и тематичното меню на хотел Каза Арт е вдъхновено от емоционално въображение с космополитен характер. Всички ястия се сервират в специални керамични чинии, индивидуално изработени от местен артист специално за хотел Каза Арт. Опитайте вкуса на насладата – тематичното меню на Каза Арт!
ТЕМАТИЧНО МЕНЮ
Тематично меню КАЗА АРТ - Вкусът на космополитите!
Тематичните стаи в арт хотел Каза Арт, интерпретирани
с авторски рецепти
Разядки 150 гр.
1. „1001 нощ” 5,80 лв.
домашно приготвен хумус с хрупкави брускети
2. „Легенда” 7,90 лв.
брускети с манатарки, задушени в масло, девесил, чесън и бяло вино
по рецепта на Биляна Милушева
Салати 300 гр.
3. „Ботаника” 12,90 лв.
микс от зелени салати, прясна боровинка, праскова, запечено халуми, хрупкави филирани бадеми по рецепта на Биляна Милушева
4. „Еко Арт” 10,90 лв.
цвена комбинация от прясна ябълка, моркови и цвекло в комбинация от орехи и лимонено-горчичен дресинг
5. "Нощни Тайни" 13,90 лв.
микс от зелени салати, червено цвекло, авокадо, орехи, запечено козе сирене, дресинг по рецепта на Биляна Милушева
Предястия 200 гр.
5. „Поезия” 15,20 лв.
запечено френско козе сирене в розмарин, поднесено с
домашно сладко и хрупкави филирани бадеми
6. „Екзотика” 16,90 лв.
кралски скариди на тиган с маслини, сушен домат, каперси, чери домати, чесън, сервирани с хрупкава брускетка, с подарък студено узо
7. „Нова визия” 18,20 лв.
патешки дроб, приготвен в малиново вино, сотирана ябълка, боровинки и хрупкави филирани бадеми
Основни ястия 300 гр.
8. „Медитация” 15,90 лв.
пилешки филенца с ананас, чушка, лук, една идея пикантност, пресен джинджифил, лимонена трева, сусам, ароматен жасминов ориз
по рецепта на Биляна Милушева
9. „Сияние” 19,20 лв.
филе от сьомга на тиган, сервирано със спагети от тиквички и моркови,
с елегантен лимонен сос
10. „Легенда“ 19,90 лв.
сочен бавно готвен свински врат, поднесено върху канапе от задушено зеле, морков и бекон, печен сос с вино
Вещества или продукти, причиняващи алергии или непоносимост
Зърнени храни, съдържащи глутен: №:1, 2, 8 / Риба и рибни продукти №:4, 7, 8, 10
Мляко и млечни продукти №:2, 3 / Ядки №:1, 3
Всички цени са в български лева BGN