Една от многото иновации в концепцията на Хотел Каза Арт е идеята, философиите на всяка от стаите в Хотел Каза Арт да интерпретираме не само по интериорен, но и по кулинарен път. Както стаите, така и тематичното меню на хотел Каза Арт е вдъхновено от емоционално въображение с космополитен характер. Всички ястия се сервират в специални керамични чинии, индивидуално изработени от местен артист специално за хотел Каза Арт. Опитайте вкуса на насладата – тематичното меню на Каза Арт!
-ТЕМАТИЧНО МЕНЮ -
ЛЯТО
Тематично меню КАЗА АРТ - Вкусът на космополитите!
Тематичните стаи в арт хотел Каза Арт, интерпретирани
с авторски деликатеси
1.Разядка „1001 нощ” 200 гр. 9,80 лв.
/хумус овкусен с кориандър,поръсен с кедрови ядки и сервиран с хрупкаво хлебче/
Салати
2.Салата „Морски импресии” 300 гр. 13,20 лв.
/микс от зелени салати, цветни чери домати, артишок, калмари на плоча и фреш дресинг/
3.Салата „Нощни тайни” 300 гр. 12,80 лв.
/микс от зелени салати, червено цвекло, моцарела, авокадо, печени семена, орехи, плодове и дресинг по рецепта на Биляна/
4.Салата ”Етноромантика” 300 гр. 12,60 лв.
/микс от зелени салати, многоцветна киноа, козе сирене, ананас, авокадо и дресинг/
5.Салата ”1001 нощ” 300 гр. 11,90 лв.
/ситно нарязан домат, магданоз, маринован патладжан, мента, хрупкава чушка, сервирана в купа от хрупкаво и пикантно тесто, свеж лимонов дресинг/
Предястия
6.Предястие „Нова визия” 200 гр. 18,20 лв.
/гъши дроб с малинов сос и сезонни плодове, нежно поръсен с филирани бадеми/
7. Предястие „Екзотика” 200 гр. 17,90 лв.
/октопод на плоча в средизимноморски стил, сервиран върху хумус с чери домати/
8.Предястие „Етноромантика” 200 гр. 16,90 лв.
/кралски скариди приготвени с джинджифил, чесън, една идея пикантност, кориандър и сервиран със салца от чери домати, артишок, маслини, чесън и хрупкаво хлебче/
9. Предястие „Морски импресии” 200 гр. 16,80 лв.
/калмари темпура със свежа салатка и сос Айоли/
Основни ястия
10.Основно „Президент” 300 гр. 38,00 лв.
/телешки рибай стек с чери домати и запечени картофи/
11.Основно „Медитация” 300 гр. 26,90 лв.
/телешки лангети в азиатски стил сервирани със спагети от зеленчуци/
12.Основно „Морски импресии” 300 гр. 24,60 лв.
/риба фагри поднесена със салца от чери домати, артишок, маслини, чесън/
13.Основно „Поезия” 300 гр. 22,60 лв.
/филе от сьомга мариновано в териаки сос, мед и джинджифил и сервирано със спагети от тиквички и лек сос/
14.Основно „Етноромантика” 300 гр.19,90 лв.
/руло от пилешко филе с мус от сирена и сервирано с печени зеленчуци/
15.Основно „Еко Арт” 300 гр. 18,80 лв.
/паста талиатели с манатарки, сушени домати, маслини и пармезан/